NINGBO ALA VINHO DE ARROZ CO., LTD.é um fabricante, fornecedor e fábrica profissional na China, especializado em bebidas fermentadas tradicionais chinesas. Com mais de 100 anos de tradição cervejeira e moderna capacidade de produção industrial, a ALA integra P&D, produção e exportação global de Vinho Amarelo,Vinho de Culinária Shaoxing, Vinho de frutase licores especiais.
Força e certificação empresarial
- Mais de 100 anos de herança cervejeira (desde 1908)
- ISO9001, ISO22000, ISO14001, HACCP, fábrica certificada BRCGS
- Centro de Pesquisa em Engenharia de Fermentação em Ningbo
- Exporte para mais de 50 países na Europa, América e Sudeste Asiático
- O volume anual de exportação ultrapassa 10.000 toneladas
- Sistema moderno de fermentação inteligente e produção de aço inoxidável
Vinho de Culinária Shaoxing – Produção da Fábrica ALA
Como fabricante líder de vinho para cozinhar Shaoxing na China, a ALA produz vinho para cozinhar autêntico usando fermentação tradicional combinada com tecnologia moderna de temperatura controlada. O produto oferece um rico perfil umami amplamente utilizado em restaurantes, processamento de alimentos e culinária caseira.
Vantagens do produto
- Aroma estável com sabor fermentado profundo
- Ideal para marinar, estufar e refogar
- Disponível para fornecimento OEM e atacado a granel
- Embalagens prontas para exportação para mercados globais
Vinho Amarelo (Huangjiu) e Categoria Vin Jaune
ALA é um dos principais produtores de vinho amarelo na China, combinando técnicas tradicionais de fabricação de cerveja Ningbo com sistemas automatizados de controle de fermentação. A linha de produtos inclui clássicos chinesesVinho Amarelo (Huangjiu), e é frequentemente comparado internacionalmente com o Vin Jaune da França devido ao seu estilo de fermentação envelhecido e estrutura de sabor complexa.
Características principais
- Longo processo de fermentação e envelhecimento para uma profundidade rica
- Doçura equilibrada e complexidade aromática
- Adequado para aplicações culinárias e de consumo
Série Fruit Wine – Capacidade do Fabricante ALA
Por ser diversificadofornecedor e fábrica de vinho de frutas na China, a ALA desenvolve uma ampla variedade de vinhos de frutas fermentados, incluindo vinho de ameixa verde, vinho osmanthus, vinho de pêssego e vinho tinto de tâmaras. Esses produtos são elaborados para consumidores modernos que buscam opções de bebidas leves e aromatizadas.
Destaques do produto
- Processo natural de fermentação de frutas
- Baixo teor alcoólico e perfil de sabor refrescante
- Popular em mercados de exportação e segmentos de consumidores jovens
Classificação Mei Kuei Lu Chiew (licor de rosa)
Mei Kuei Lu Chiew é um licor floral chinês tradicional feito de pétalas de rosa por imersão, destilação ou fermentação. Pertence à categoria dos destilados aromáticos e é reconhecido pelo seu elegante aroma floral e suave doçura.
Posicionamento de Produção ALA
- Teor de álcool normalmente 20% –40%
- Aparência límpida ou levemente dourada com fragrância de rosa
- Popular em mercados de coquetéis, presentes e bebidas premium
Referência de categoria internacional – comparação de Vin Jaune
Nos sistemas de classificação globais, Mei Kuei Lu Chiew é frequentemente discutido ao lado de vinhos fermentados aromáticos, enquanto Vin Jaune representa um estilo de vinho amarelo francês conhecido pelo longo envelhecimento oxidativo. A ALA integra o conhecimento global do vinho com a experiência chinesa em fermentação para melhorar o posicionamento do produto nos mercados internacionais.
Marca ALA e capacidade de fornecimento global
A marca ALA representa uma empresa chinesa de fermentação de alta capacidade com forte desempenho de exportação, sistemas de fábrica avançados e gerenciamento estável da cadeia de suprimentos. Como fabricante e fornecedor confiável na China, a ALA continua a expandir sua presença global nas categorias Vinho Amarelo, Vinho para Culinária Shaoxing, Vinho de Frutas e licores especiais.
