Vinho Shaoxing Hua Diao 640ML

O Vinho Shaoxing Hua Diao 640ML é feito com arroz glutinoso de alta qualidade e fabricado através de antigas técnicas de fermentação, com sabor e aroma únicos. O vinho Shaoxing Hua Diao não só pode ser consumido diretamente, mas também usado como substituto do vinho para cozinhar durante o cozimento. É um delicioso catalisador que pode ser adicionado à barriga de porco refogada, frutos do mar e outros pratos. Sempre foi apreciado por chefs experientes.

Especificações do produto

Benefícios do produto

O vinho Shaoxing Hua Diao 640ML é um vinho de arroz amarelo tradicional chinês amplamente utilizado na culinária e temperos. Seus principais benefícios incluem:

Remove odores desagradáveis:Elimina eficazmente os odores de peixe e carne, realçando o aroma natural dos pratos

Melhora o perfil de sabor:Adiciona profundidade, riqueza e complexidade a vários alimentos

Amacia a carne:Ajuda a quebrar as proteínas durante a marinação, tornando a carne mais macia e suculenta

Melhora a integração de ingredientes:Permite que temperos e especiarias penetrem nos alimentos de maneira mais uniforme durante o cozimento

Aumenta o aroma e a aparência:Melhora a fragrância geral, a cor e o sabor de pratos refogados, ensopados e salteados

É um vinho de arroz culinário versátil, ideal para comida caseira, cozinhas de restaurantes e aplicações de processamento de alimentos.

Processo de Produção

O vinho Shaoxing Hua Diao 640ML é produzido usando um método tradicional de fabricação de vinho amarelo chinês combinado com controle de qualidade moderno para garantir sabor estável e alta consistência.

Seleção de matéria-prima: Arroz glutinoso e trigo de alta qualidade são cuidadosamente selecionados como os principais materiais de fabricação de cerveja

Preparação de Qu (preparação da cultura inicial): O trigo é utilizado para produzir o starter de fermentação tradicional (Jiu Qu), essencial para a sacarificação e o desenvolvimento do aroma.

Culinária e sacarificação: O arroz glutinoso é cozido no vapor e misturado com o iniciador de fermentação para converter o amido em açúcares fermentáveis

Processo de fermentação: A fermentação natural é realizada sob condições de temperatura controlada por um longo período para desenvolver compostos de sabor rico

Prensagem e filtração: Após a fermentação, o vinho é prensado e filtrado para remover resíduos preservando aroma e corpo

Envelhecimento e maturação: O vinho é armazenado e envelhecido para melhorar a suavidade, a complexidade do aroma e o equilíbrio geral.

Engarrafamento (especificação 640ML): A esterilização final e o enchimento higiênico são conduzidos sob rígidos padrões de controle de qualidade

Este processo tradicional de fabricação de cerveja garante um aroma rico, sabor suave e qualidade estável, adequado para cozinhar, temperar e mercados atacadistas globais sob a marca ALA RICE WINE.

Perguntas frequentes

Q1: Qual é o uso pretendido para o vinho Shaoxing Hua Diao 640ml?

R: É usado principalmente na culinária chinesa para temperar - para eliminar odores de peixe e realçar o aroma - e também pode ser usado para marinar ingredientes.

Q2: A compra no atacado está disponível?

R: Sim, ALA RICE WINE oferece serviços OEM/ODM, bem como opções de atacado a granel.

Q3: Este produto é adequado para exportação?

R: Sim, está em conformidade com os padrões comerciais internacionais e pode ser exportado para vários países e regiões.

Q4: Quais são as instruções de armazenamento?

R: Recomendamos armazená-lo em local fresco e seco, longe da luz solar direta.

Q5: Qual é o teor alcoólico?

R: Como tradicional Huangjiu (vinho amarelo), apresenta teor alcoólico moderado, o que o torna ideal para uso culinário.